Asperges met gerookte zalm en Hollandaisesaus |
Author: Asperges Koken
Prep time: 5 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 15 mins
- 75 gram gerookte zalm per persoon
- 5 gekookte asperges p.p
- 1-2 gekookte aardappel p.p
- Hollandaise saus (kijk bij de asperges sauzen voor het recept)
- Kook de asperges en laat ze iets afkoelen.
- Leg ze dan op een bord en verdeel de gerookte zalm over de asperges.
- Schep de gekookte aardappel of gekookte krieltjes op het bord en schep dan wat Hollandaisesaus over de asperges.
- Bestrooi eventueel nog met wat peterselie.
Recipe by Asperges Koken at https://aspergeskoken.info/asperges-gerookte-zalm-en-hollandaisesaus/
3.5.3226