asperges met gerookte zalm

Asperges met gerookte zalm zijn een klassieke combinatie net als asperges met gebakken zalm. De Hollandaisesaus past zowel bij de asperges als bij de gerookte zalm heel erg goed. Je kunt er nog een lekker gekookt aardappeltje of gekookte krieltjes bij eten.

Wat heb je nodig voor het recept asperges met gerookte zalm

Hoe maak je gekookte asperges met gerookte zalm en hollandaisesaus

Kook de asperges en laat ze iets afkoelen. Leg ze dan op een bord en verdeel de gerookte zalm over de asperges. Schep de gekookte aardappel of gekookte krieltjes op het bord en schep dan wat Hollandaisesaus over de asperges. Bestrooi eventueel nog met wat peterselie.

Eet smakelijk

5 from 1 reviews
Asperges met gerookte zalm en Hollandaisesaus
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale bereiding
 
Schrijver:
Ingredients
  • 75 gram gerookte zalm per persoon
  • 5 gekookte asperges p.p
  • 1-2 gekookte aardappel p.p
  • Hollandaise saus (kijk bij de asperges sauzen voor het recept)
Bereidingswijze
  1. Kook de asperges en laat ze iets afkoelen.
  2. Leg ze dan op een bord en verdeel de gerookte zalm over de asperges.
  3. Schep de gekookte aardappel of gekookte krieltjes op het bord en schep dan wat Hollandaisesaus over de asperges.
  4. Bestrooi eventueel nog met wat peterselie.

 

1 Reactie

Geef een reactie

Je email adres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierPost comment